Magazyn nie musi być prowadzony w pełnej funkcjonalności.
Przy prowadzeniu pełnego magazynu będzie trzeba poświęcić bardzo dużo czasu przy wprowadzaniu dostaw.
Magazyn w systemie nomee można prowadzić też w uproszczony sposób.
Można dodać produkty oraz receptury i następnie nie wprowadzać dostaw a jedynie kontrolować ile np. mleka zeszło mi w zeszłym miesiącu.
System nomee pozwala na sprzedaż produktów jeżeli ich składniki już mają ujemną ilość w magazynie.